Nacido en Pigordo, nuestra finca más alta, a 900 m, donde replantamos las cepas viejas que salvamos del arranque. 21 meses de crianza. La complejidad de estas garnachas de altura se expresa con una fuerza y estructura monumentales.
Durmiendo en botella
A la venta en 2027
Este vino aún reposa en botella en nuestra bodega, hasta alcanzar su plenitud.
+18Venta exclusiva a mayores de 18 años
Información nutricional e ingredientes
Alérgenos
Contiene sulfitos
Datos clave
Crianza en barrica
21 meses
Alcohol
15,25 % vol.
Altitud
800-850 m
Cata
Notas de cata
Visual
Rojo picota intenso, de capa alta, casi opaco.
Nariz
Explosiva y profunda, con notas de fruta negra muy madura (mora, arándano), regaliz, grafito, especias oscuras y un fondo de tierra húmeda.
Boca
Potente y carnoso, con una estructura tánica masiva pero de grano fino. Gran volumen y extracto. Final largo, intenso y persistente.
Datos de bodega
Ficha técnica
Ficha técnica · Pigordo 2023
Variedad
Garnacha 100 %
Añada
2023
Denominación
D.O. Campo de Borja
Crianza
21 meses
Barrica
Roble francés de Borgoña, Tonnellerie Rousseau, 500 L, grano extrafino
Altitud
800-850 m
Suelo
Triásico arcillo-ferroso, 250 millones de años
Formato
75 cl
La etiqueta
Diseñada para contar dónde nace
Desliza o pulsa para ampliar
Consejos...
Temperatura de servicio
15-18 °C
Decantación
Abrir la botella 30 minutos antes. No necesita decantar
