Triásico Tabuenca 2022

Triásico Tabuenca 2022

€48,00
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Triásico Tabuenca 2022

Viñedos singulares · Sierra de Tabuenca

Triásico Tabuenca 2022

Expresión Mineral

Garnacha 100 % · 33 meses en barrica

La continuidad de la expresión mineral. Con 33 meses de crianza, esta segunda añada del Triásico muestra la consistencia del terroir. La 2022, un poco más cálida, aporta mayor redondez frutal manteniendo la tensión característica del suelo triásico.

€48,00

Precio por botella de 75 cl · IVA incluido

Datos clave

Crianza en barrica
33 meses
Alcohol
15,23 % vol.
Altitud
800-900 m
Potencial de guarda
Hasta 2034

Cata

Notas de cata

Visual

Rojo cereza profundo con ribete granate.

Nariz

Frutal y expresiva, con notas de cereza negra, ciruela madura, especias de la crianza y un fondo terroso mineral.

Boca

Jugosa y envolvente, con taninos redondos y una acidez bien integrada. Final medio-largo con recuerdo frutal y especiado.

Maridajes

  • Costillas de cerdo ibérico glaseadas
  • Paletilla de cordero al horno
  • Pasta con ragú de jabalí
  • Queso manchego semicurado

Datos de bodega

Ficha técnica

Ficha técnica · Triásico Tabuenca 2022
Variedad Garnacha 100 %
Añada 2022
Denominación D.O. Campo de Borja
Crianza 33 meses
Barrica Roble francés de Borgoña, Tonnellerie Rousseau, 500 L, grano extrafino
Alcohol 15,23 % vol.
Acidez total 4,1 g/L
pH 3,6
Azúcar residual 1,2 g/L
Altitud 800-900 m
Suelo Triásico arcillo-ferroso, 250 millones de años
Formato 75 cl

Cuándo beberlo

Potencial de guarda
Hasta 2034
Temperatura de servicio
16-18 °C
Decantación
Decantar 30-45 minutos

La colección

De la potencia a la seda

  1. POTENCIA
  2. FRESCURA
  3. FRUTA
    • Triásico Tabuenca 2022 (este vino)
  4. VERTICALIDAD
  5. SEDA

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